中藥材種植作為中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)的源頭和基礎(chǔ),對(duì)中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)的發(fā)展具有重要影響。目前,我國的中藥材種植既面臨著難得的發(fā)展機(jī)遇,也存在著過量使用化肥、農(nóng)藥等帶來的殘留超標(biāo)、藥效下降、安全堪憂等問題,必須大力倡導(dǎo)中藥材種植的綠色發(fā)展理念,從源頭上提升中藥材的質(zhì)量和安全。
俗話說:好藥治病,劣藥致命;藥材好,藥才好。從古代神話傳說的神農(nóng)嘗百草為人類尋找能夠治病療疾的中藥材,到李時(shí)珍等中國古代名醫(yī)走遍崇山峻嶺采集草藥救死扶傷,中藥材推崇的都是野生、天然、無公害、道地性。后來,隨著野生中藥材資源的不斷減少乃至枯竭,中藥材人工種植的面積和數(shù)量越來越大,并逐漸成為中藥材的主要來源。要保障我國中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)健康持續(xù)發(fā)展,就必須大力倡導(dǎo)綠色發(fā)展理念,采用仿野生的生態(tài)種植方式,從源頭上提升中藥材的質(zhì)量和安全。
目前,《中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范》認(rèn)證雖然已被取消,但是,《中華人民共和國中醫(yī)藥法》《中醫(yī)藥發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃綱要(2016—2030年)》所規(guī)定和倡導(dǎo)的“中藥材種植業(yè)綠色發(fā)展”“嚴(yán)格管理農(nóng)藥、肥料等農(nóng)業(yè)投入品的使用”“規(guī)范中藥材生產(chǎn),保證中藥材質(zhì)量”,仍需遵守和提倡。
在中藥材種植環(huán)節(jié),應(yīng)采用生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式,以實(shí)現(xiàn)中藥材的綠色發(fā)展。其基本做法和要求主要包括以下幾個(gè)方面:
一是減少化肥用量。生態(tài)農(nóng)業(yè)強(qiáng)調(diào)元素循環(huán),只需將農(nóng)作物從土壤中帶走的營養(yǎng),通過有機(jī)肥料、生態(tài)肥料或少量化肥予以彌補(bǔ),保持營養(yǎng)元素循環(huán)平衡即可。研究證實(shí),發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè),實(shí)行科學(xué)測(cè)土、配方施肥,化肥用量在原有基礎(chǔ)上可減少一半,但對(duì)作物產(chǎn)量影響不大。
二是減少農(nóng)藥、除草劑、添加劑的使用。生態(tài)農(nóng)業(yè)強(qiáng)調(diào)生態(tài)平衡,對(duì)病蟲草害以預(yù)防為主,而不要等其爆發(fā)后再用化學(xué)物質(zhì)滅殺。在生態(tài)農(nóng)業(yè)模式下,農(nóng)藥就相當(dāng)于滅火器,只有出現(xiàn)“火災(zāi)”時(shí)才會(huì)派上用場(chǎng)。采用殺蟲燈、滅蟲板、生物農(nóng)藥等防治病蟲害,可大大減少常規(guī)農(nóng)藥用量。
三是消除農(nóng)膜污染。在種植前期使用農(nóng)膜可提高地表溫度、濕度,兼有抑制雜草的作用。但實(shí)踐證明,農(nóng)膜殘留既污染土壤,又影響和妨礙下個(gè)季節(jié)甚至以后多年的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。全球氣候變暖后,生長季節(jié)延長了,可以減少或不使用農(nóng)膜。生態(tài)農(nóng)業(yè)可根據(jù)作物生長習(xí)性,在不使用農(nóng)膜的前提下保證產(chǎn)量與質(zhì)量,從源頭上杜絕二英等致癌物質(zhì)向環(huán)境釋放。